Entrando verrai “travolto” dal prodotto e da quello che gli gira intorno, Formaggi in primis, ma poi anche quello che notoriamente si accompagna ad esso…salumi, pane e vino!
Spinti dalla passione per l’enogastronomia, Amedeo, sommelier AIS dal 2016, Massimo, delegato ONAF, e Bruno, esperto di ristorazione, hanno aperto il loro locale ad ottobre 2023.
Il nome del locale vuole ricordare il formaggio e la città di Torino, ma è anche un vero e proprio gioco di parole ‘CheeseTo’ che diventa ‘Ci sto!’.
CheeseTo è un CheeseBar che propone una varietà di 45 formaggi da tutta Europa, salumi da tutta Italia e circa 150 etichette di vini solo italiani, di cui, una buona parte sono vini naturali.
Fanno eventi a tema sui formaggi e sui vini, oltre che delle degustazioni con l’ONAF e con dei produttori di vino. Il tutto viene pubblicato sulle loro pagine social.